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女友嫌滿身火鍋味 他的發明讓味沒了

2019-4-18 11:07| 發布者: 都市熱報

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簡介:以后吃火鍋,再也不用全身武裝了——你只需站在機器前噴灑15秒,再等待10分鐘,身上的火鍋味就會消失。吃貨們,開森嗎?

▲ 目前,該機器已經獲得部分專利

▲蔣先生親自示范去味效果

去年年底“浙江溫嶺4女子穿雨衣吃火鍋”的照片刷屏網絡,網友們紛紛調侃“吃貨界高手”,為阻止“火鍋味”沾上衣服也是拼了。最近,重慶的這位小伙蔣宗驊,也因為女友吃完火鍋的一句抱怨激發靈感,打造出了一臺“超分子去味機”。

以后吃火鍋,再也不用全身武裝了——你只需站在機器前噴灑15秒,再等待10分鐘,身上的火鍋味就會消失。吃貨們,開森嗎?

女友的抱怨激發靈感

昨日下午2點,記者在清研理工創業谷見到了蔣宗驊,他今年28歲,畢業于重慶交通大學船舶與海洋工程專業,曾做過餐飲、電子設備等項目。

“火鍋好吃,就是身上沾滿火鍋味好煩喲。”2018年初,蔣宗驊和女友唐小姐一起吃完火鍋后準備去看電影,女友抱怨稱沒心情看電影了,這句話竟激發了蔣宗驊的發明靈感。

“我忽然就想到,在重慶肯定好多人都有這種困擾,尤其是愛美的女娃兒。”蔣宗驊想認為如果能提供迅速去火鍋味的方法,肯定是一次絕佳的商機。

花數月找到去味方法

蔣宗驊說,他很快開始查閱資料,并四處請教化學老師、化學專家等。曾多次給予蔣專業建議的重慶11中化學老師楊輝斌也告訴記者:“超分子的半徑只有幾微米,在液滴表面形成巨大的表面能,溶液中的有效分子可向臭氣分子供電,加速與臭氣分子發生反應,從而消除臭氣。”

“研究期間,我天天和我們團隊去吃火鍋,反復驗證和實驗。”蔣宗驊隨后組建團隊進行大量的優化實驗,幾個月下來,終于收獲成功:在衣物充分接觸超分子提取液后,很快便可達到完全去味效果,團隊又著手設計了這臺“超分子去味機”電子設備。

近期將現身火鍋店

“我中午專門吃了火鍋。”蔣宗驊帶領記者來到一臺“超分子去味機”前。他用手機對著機器屏幕掃碼后,機器立即啟動,4個氣孔同時釋放出超分子提取液,15秒后機器自動停止,約十分鐘后,記者發現:蔣宗驊身上火鍋味全無。

蔣宗驊介紹,該機器最佳的方式則是用在吃火鍋前,當超分子提取液在衣物纖維上形成保護膜后,去吃火鍋便不會再沾上火鍋味。他拿出一份“專利證書”稱部分專利已經下來。

目前,第一批機器已經生產完成,蔣宗驊打算先免費送到一些火鍋店使用,“大概過幾個月,市民們就能體驗到這個‘黑科技’了。”蔣宗驊笑著說,希望它未來可以成為各大火鍋店的“標配”。

專家點評

保護專利避免被山寨

生涯規劃與職場發展顧問譚剛強說,重慶是名符其實的“火鍋之都”,因此,小伙發明的“火鍋味去除機”,有新意且操作便捷,很容易受到火鍋食客,尤其是年輕一代食客的歡迎。

但其項目的推廣價值,還要看其效果是否足夠明顯、穩定。此外,還需注意的就是該項目技術的壁壘是否夠高,會不會推出以后就被山寨、效仿,從獨家產品變為大眾產品,“建議提前申請全方位的專利保護。”

七嘴八舌

張雅 30歲 銷售

我最煩的是火鍋味沾到我的頭發上,有時候恨不得戴著浴帽吃火鍋。

曉曉 24歲 文員

為了避免火鍋味上身,我要么盡量坐室外吃(冬天冷得瑟瑟發抖),要么吃完以后狂噴香水,不過香水和火鍋味混合的味道其實也有點具體。

李勇全 29歲 火鍋店老板

身上的火鍋味揮之不去,我自己也很苦惱,如果真的有去味機秒去味,肯定求之不得。

夏先生 27歲 保險員

我其實覺得火鍋味還挺好聞的,不過要和客戶對接時,還是沒得異味最好。

都市熱報-廂遇首席記者 王薇 攝影報道


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