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合伙開的私房菜館 咋就成了免費食堂

2019-4-18 10:51| 發布者: 都市熱報

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簡介:26歲的李航(化名)跟朋友關先生合伙,開了一家私房菜館。讓李航沒想到的是,私房菜館開業后,關先生總是帶人到店里來免費吃喝。私房菜館成了免費食堂,這讓小關很是郁悶。

26歲的李航(化名)跟朋友關先生合伙,開了一家私房菜館。讓李航沒想到的是,私房菜館開業后,關先生總是帶人到店里來免費吃喝。私房菜館成了免費食堂,這讓小關很是郁悶。

開業第一天就免費招待

郁悶指數:無

昨日上午10點,記者在較場口解放碑一號樓下見到了李航。他告訴記者,自己在紅旗河溝轉盤處一家設計公司上班,五個月前和朋友關先生一起在解放碑一號樓附近開了一家私房菜館,他投資了10萬元左右。

李航說,開業時,關先生就請了六個朋友過來捧場。“當天所有的菜品、酒水都是我們請客,沒有收過他們的錢。”李航稱,當時慶祝開業,關先生請幾個朋友過來吃飯也算正常,自己也就沒有放在心上。哪想到,后來的事卻讓他有點始料不及。

朋友免費吃親戚占包間

郁悶指數:★★★★

開業之后,關先生隔三岔五就邀請朋友到店里來免費吃喝。

有一次,李航下午到店里看賬,店員告訴他,中午關先生才帶了5個朋友過來吃飯。“開了半箱啤酒,還有一瓶紅酒,各種飲料,讓店員弄了十多個菜,如果正常吃下來,至少得六七百了。”

還有一次,關先生晚飯時間帶自己姨媽一家到店里,說要給小侄子過生日,把店里唯一的包間占了,導致當天錯過了好幾單生意。

“我們是小館子,平時顧客都是三四個人左右,所以只配置了一個包間,用來招待人多的。當天是周五,有不少顧客打電話來咨詢預定,但是因為房間被占,只能推了。”李航說,除了接脫生意外,當天還有不少顧客稱包間里太鬧,就餐環境不好。店員后來告訴李航,當時關先生和親戚在里面劃拳,吼得很大聲。

不準吃白食朋友說我不近人情

郁悶指數:★★★★★

李航告訴記者,自己開這個店并非全職,還要兼顧到原來公司的工作,所以他和關先生都是輪流看店。雖然自己多次提醒過關先生不能讓朋友吃白食,但他不在的時候,吃白食的情況仍然沒有得到解決。

“我跟他提出過,要在店里宴請朋友沒有問題,但是**歸**,吃飯宴請的錢必須從他的收益中扣除。”李航說,因為這件事,關先生跟他鬧得非常不愉快,還稱李航太不近人情。“朋友到店里來就是聯絡感情,以后說不定還有請別個幫忙的地方,李航這樣做,以后誰還跟我做朋友。”關先生這樣告訴記者。

七嘴八舌

親友吃白食你怎么看?

就李航遇上的煩心事,記者也采訪了部分讀者,他們發表了自己的看法。

張玉(27歲 微商):恭賀開業當天,一般老板都會請客,這個挺正常,但是之后一直吃白食就有點說不過去了。

楊麗(29歲 媒體公關):我覺得不僅關先生有問題,關先生的朋友也有問題,一兩次就算了,次次都去吃白食,這種朋友也太愛占便宜了。

王曉君(25歲 銷售):我覺得可以一開始就興好規矩,比如兩個合伙人,每人一個月有一兩次免費請客的機會;或者請客費用從收益里扣,這樣也許能避免沖突發生。

專家解讀

親兄弟明算賬情更長

重慶師范大學心理學教授周小燕:很多人遇上李航這種情況,礙于面子,總是羞于談錢,為自己設很多心理障礙,總覺得跟對方提了錢,會影響親情和友情。老話說“親兄弟明算賬”,千萬別覺得這句話過于涼薄,很多時候往往明算賬的兄弟情反而更長久。李航不妨和關先生商議出雙方都能接受的請客規定,雙方都遵守這個標準,彼此利益都不會受到損害,也能避免不必要的友誼翻船。

都市熱報-廂遇記者 龍玉玲

編輯:康勤生

校審:呂文霽

總值班:羅再芳


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